
Barman / Barmaid expert en cocktails
Emploi Hôtellerie - Camping
Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
****************POSTE NON LOGE************************ Pour le chalet hôtel Le Jeu de Paume**** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée. Nous recherchons notre futur barman H/F, parfaite maitrise en mixologie, doté d'une grande créativité il saura proposer aux clients des cocktails signatures et élaborer des produits maison. Responsabilité : prendre les commandes et savoir communiquer avec le client; servir les boissons selon les demandes de la clientèle et réaliser les cocktails à la carte ou proposer des compositions ; création de la carte des cocktails en collaboration avec la direction; connaissance des différentes boissons ; gérer les stocks ; veiller au respect des mesures de sécurité et d'hygiène ; maintenir les machines et les équipements du bar en bon état ; porter assistance à l'équipe de salle en cas de besoin ; compétence en mixologie
